बेकिंग आणि स्वयंपाकासाठी सर्वोत्तम चर्मपत्र कागदाचा पर्याय यासह, तुम्हाला माहित असले पाहिजे अशा सर्व गोष्टी येथे आहेत.
चर्मपत्र कागदाचा वापर अनेकदा पाककृतींमध्ये केला जातो, ज्यामध्ये बेकिंगसाठी आणि चर्मपत्राने गुंडाळलेल्या पॅकेटसाठी देखील वापरला जातो.
पण बरेच लोक, विशेषतः नवशिक्या बेकर्सना प्रश्न पडतो: चर्मपत्र कागद म्हणजे नेमके काय आणि ते मेणाच्या कागदापेक्षा वेगळे कसे आहे? त्याचा उद्देश काय आहे?
चर्मपत्र कागद हा बेकिंगचा एक महत्त्वाचा भाग आहे आणि स्वयंपाकघरातील एक बहुमुखी काम करणारा घोडा आहे जो बेकिंग शीटला अस्तर करण्याव्यतिरिक्त अनेक कार्ये करतो, जे त्याच्या नॉनस्टिक गुणधर्मांमुळे उत्तम आहे. ते केवळ कुकीज बेक करण्यासाठीच उत्तम नाही तर ते चीज किसणे किंवा पीठ चाळणे यासारख्या तयारीच्या कामांसाठी देखील उपयुक्त साधन आहे आणि नाजूक मासे वाफवण्यासाठी वापरले जाऊ शकते.
चर्मपत्र वापरण्याचे अनेक फायदे आहेत, परंतु एक तोटा म्हणजे ते महाग आणि वाया घालवणारे असू शकते, कारण ते एकदाच वापरता येते. तुमचे बजेट कमी असेल, अधिक टिकाऊ पर्याय शोधत असाल किंवा तुमच्याकडे चर्मपत्र कागद नसेल, तुम्ही ते कशासाठी वापरत आहात यावर अवलंबून, तुम्ही इतर अनेक पद्धती वापरू शकता.
चर्मपत्र कागद कशासाठी वापरला जातो?
कितीतरी गोष्टी! चर्मपत्र कागदाची लवचिक गुणवत्ता बेकिंग प्रकल्पांसाठी उत्तम आहे जिथे तुम्हाला लोफ पॅन किंवा बेकिंग डिशला रांगेत लावावे लागते जेणेकरून तुम्ही जे काही बेक करत आहात ते पॅनला चिकटणार नाही. कागद तुम्हाला आवश्यक असलेल्या आकारात कापणे सोपे आहे जेणेकरून ते कोणत्याही क्रिझशिवाय सहजपणे रांगेत येईल. त्याहूनही चांगले, जर तुम्ही ब्राउनी बेक करत असाल किंवा फज बनवत असाल, तर पॅनच्या बाजूने थोडासा चर्मपत्र कागद लटकवल्याने ते कापण्यासाठी बाहेर काढणे खूप सोपे होते.
बेक्ड वस्तू सजवण्यासाठी चर्मपत्र कागद देखील उत्तम आहे. बरेच व्यावसायिक बेकर आणि केक डेकोरेटर चर्मपत्र कागदाचा तुकडा वापरून कॉर्नेट नावाची DIY पाईपिंग बॅग बनवतात जी ते मिष्टान्न सजवण्यासाठी आणि संदेश लिहिण्यासाठी वापरतात. चर्मपत्राला शंकूमध्ये आकार देणे हे एक तात्पुरते फनेल म्हणून देखील काम करते जे मसाले किंवा स्प्रिंकल्स सारख्या वस्तू हस्तांतरित करताना गोंधळ दूर करण्यास मदत करते. जर तुम्ही केकवर आइसिंग करत असाल, तर सुरुवात करण्यापूर्वी चर्मपत्र कागदाचे तुकडे केकखाली सरकवणे ही एक उत्तम युक्ती आहे जी तुमच्या केक स्टँडला घाण होण्यापासून रोखते.
पोस्ट वेळ: जून-१५-२०२४
